GASTRONOMÍA MEDITERRÁNEA

Por gastronomía mediterránea se entiende al conjunto de platos típicos y métodos de preparación que encontramos en la Cuenca del Mediterráneo, sobre todo en el sur de Europa. Los tres elementos centrales de la gastronomía mediterránea son la oliva, el trigo y la uva; ya que estos se utilizan, respectivamente, en la preparación del aceite de oliva, del pan y de la pasta, y del vino.

Los 5 platos más importantes son: 

• Lasaña de carne gratinada con bechamel.
• Lubina plancha con verduritas salteadas.
• Arroz negro con calamar.
• Pizza mediterránea.
• Pierna de cordero al horno con patatas.